Jeudi 2 septembre 2010

Et sinon nous parfois on fait un tour en hydravion. Parfois, hein.

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Commentaires: 4
  • #1

    Agathe (dimanche, 05 septembre 2010 17:47)

    Moi j'ai fait une soirée chauve souris, c'est moins grand, mais tout de même c'est impressionnant.
    Mais ce que je voulais dire, surtout, c'est A MERCREDI!!!!!!!!!!!!

  • #2

    ♥ Sarah 21_sweet ♥ (samedi, 10 mars 2012 00:34)

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  • #3

    Ryl (lundi, 16 juillet 2012)

    Good article dude

  • #4

    Best Juicer (lundi, 06 mai 2013 08:53)

    This post was in fact just what I had been in search of!

Lundi 30 août 2010

      La baie de Tadoussac est un endroit bien particulier. Les eaux du fjord du Saguenay y rencontrent celles de l'estuaire St Laurent : l'eau douce se mêle à l'eau salée, et la terre plonge dans la mer. La marée pousse dans le Saguenay une eau froide riche en O2, qui foisonne de vie... et de krill. Le garde-manger idéal pour les baleines ! Tous les ans, elles remontent des Caraïbes pour pique-niquer dans les eaux québécoises. Impeccable, pour les Capitaines Achab que nous sommes ! (c'est le type qui pourchassait Moby Dick).

 

Samedi dernier nous avons ainsi vécu une super belle expérience. Nous sommes partis à 21h aux Escoumins, faire un tour de kayak sous la pleine lune, dans les eaux à 4°C.

Vous pouvez voir sous la petite carte ci-dessous les baleines qui étaient présentes dans la région à ce moment-là... Oui oui, ça en fait du monde là-dessous !

 

Les Escoumins se trouvent en dessous de Tadoussac, en rouge. Cliquez pour agrandir !
Les Escoumins se trouvent en dessous de Tadoussac, en rouge. Cliquez pour agrandir !

        Les lettres de la carte renvoient aux noms des baleines, et le chiffre devant c'est le nombre qu'elles étaient. ++ signifie plein de baleines, +++ encore plus de baleines (tellement qu'ils n'ont pas pu les compter). Par exemple cette semaine-là aux Escoumins, on a compté entre autres 30 petits rorquals, et 4 baleines bleues (les plus grosses...).

Soleil levant et... baleine dans le reflet ! Voyez-vous l'aileron ?
Soleil levant et... baleine dans le reflet ! Voyez-vous l'aileron ?

 

      Bien sûr on ne voit que rarement les baleines sauter et balancer leurs nageoires dans des tourbillons de bulles, comme sur les cartes postales. Ca, c'est pendant la saison des amours, qui se passe plus avant, quand elles sont encore dans les eaux tropicales. Lorsqu'elles remontent jusqu'au St Laurent, c'est la saison des naissances... La plupart du temps, elles montent à la surface pour respirer, on voit donc seulement une partie de leur dos qui fend l'eau, avec un petit aileron ou une bosse blanche (pour le béluga). L'avantage avec le kayak, c'est qu'on ne les dérange pas, et qu'elles peuvent venir assez près pour que l'on soit vraiment impressionné, nous les petites choses humaines à l'avant de notre embarcation de plastique orange.

 

         Les baleines sont les vaches-à-lait de Tadoussac, comme le reconnaissent les habitants, et l'on fait un max d'argent sur leur dos bien sûr. Zodiacs, bateaux de croisières, produits dérivés en masse, tête de baleines en carton, peluche ou chocolats en veux-tu en voilà, tout est mis en place pour attirer le touriste, et ce au risque de tuer la poule aux oeufs d'or : pollution sonore, chimique, pêche, etc etc. Bref, comme partout ailleurs où les hommes mettent leur nez (et leurs gaz), les baleines souffrent de leur succès, et la plupart sont en péril. Le centre du CIMM a parallèlement été mis en place pour limiter les dégâts en informant le public et en menant des études sur les baleines.

Les tailles ne sont pas proportionnelles (comptez dix fois plus gros la baleine à bosse)
Les tailles ne sont pas proportionnelles (comptez dix fois plus gros la baleine à bosse)

       Donc, samedi, direction la mer, pour tenter d'approcher les mastodontes. On enfile nos combinaisons, nos bonnets, polaires, chaussettes, chaussons, jupettes (de kayak, hein !) et après de brèves instructions, on file se mettre à l'eau. Dieu merci, ce sont des kayaks doubles, ceux de devant (les plus chanceux – heu, légers), peuvent faire semblant de ramer fort tandis que celui de derrière (un barbu, en général) dirige l'embarcation. Trois kayaks seulement + une guide, on est en comité réduit. C'est l'hiver en plein mois d'août sur l'eau !

       C'est un soir de pleine lune, la mer est plate, le bruit des rames fendant l'eau, tout ça est déjà très impressionnant. A chaque éclaboussure, des nuages de paillettes se répandent sous l'eau tout autour de nous. Des milliers de paillettes dorées... C'est féerique – d'ailleurs, tout le monde se met à chuchoter. En fait cela n'a rien de magique, il s'agit de bioluminescence : ce sont les planctons qui sous l'effet du stress produisent un tout petit peu de lumière. Comme ils sont très nombreux, à chaque gouttelette, c'est les feux d'artifice autour du kayak. On est déjà super contents, et on pagaye tête baissée. Jusqu'à ce que l'on s'éloigne un peu et que l'on entende le souffle des baleines... On les voit habituellement de la terre avec un peu de chance, car elles s'approchent vraiment de la côte. Mais sur la mer silencieuse, on les entend souffler très fort et chasser des éclaboussures d'eau en surface à chaque respiration. Elles sont vraiment très très près, on voit leurs nageoires dorsales plonger tout près à l'avant du canot. A un moment donné, sous sommes littéralement entourés de tous côtés par des marsouins. C'est vraiment très émouvant. Nous sommes sur leur territoire, et non plus l'inverse – adieu bateaux et cargos, nous redevenons tout petit devant les reines de la mer. Tout autour et en-dessous de nous nagent une bande de marsouins, petits rorquals, et même une baleine à bosse. Notre guide Julie glisse un micro dans l'eau, et on les entend chanter. On a tous déjà entendu des chants de dauphins, mais en direct c'est vraiment incroyable. Les marsouins sont de gros bavards qui n'arrêtent pas de communiquer. Un son plus aigu et continu que l'on a entendu (et essayé de reproduire au Centre d'interprétation), a même été reconnu comme pouvant être celui de la baleine à bosse du nom d'Aramis... Les baleines sont depuis longtemps identifiées et bien connues du Centre d'interprétation ; certaines qui reviennent régulièrement ont même un surnom, comme Aramis. Elle était en vedette la semaine dernière...

Devant toutes ces émotions, assis dans notre kayak, nous buvons une tisane inuit, que notre guide avait emmenée dans un thermos. Quel portrait décalé nous formons, au milieu de la mer dans la nuit noire, tout emmitouflés dans nos polaires, une tasse brûlante à la main, entouré de dizaines de baleines. Mince, alors !

 

        Nous sommes rentrés complètement enchantés de cette balade. Tellement enchantés... qu'on a remis le couvert une semaine après à... 5h du matin, pour le lever du soleil. Eh oui ! On avait hâte de retourner dans nos combi mouillées ! C'est sûr qu'à cette heure très matinale, il n'y avait pas grand monde : le guide n'avait que nous deux à supporter – dont Mallo qui poussait des cris à chaque vaguelette, persuadée d'y voir un aileron. C'est vraiment le moment pour croiser les baleines. Elles sont encore pépères et en bonnes dispositions pour faire, elles aussi, un bon petit déj à volonté. De la côte, on les voyait de très près, alors en kayak...

       Un rorqual est venu pointer son nez au milieu des marsouins, alors on l'a suivi quasiment deux heures. En fait les baleines respirent 4-5 fois avant de sonder, il suffit d'attendre et miracle, elle apparaît juste sous ta pagaie (ou presque, on voudrait pas se faire renverser non plus). On a eu de la chance, ce rorqual tournait en rond, il avait trouvé un bon petit coin, alors on a attendu sagement. On le voyait vraiment sortir tout entier à la surface de l'eau, la gueule ouverte au krill, et de toute sa longueur - pour un petit rorqual, c'est quand même... gros. Et tout à coup, juste sous nos yeux, il s'est retourné sur le dos pour manger à l'envers (oui, ça paraît bizarre dit comme ça, mais ça se fait). Incroyable ! On était dans une carte postale ! Même le guide était épaté – dès qu'on a mis pied à terre, il a couru tout raconter à ses autres copains guides. Petits chanceux ! On était super contents. Ca valait vraiment le coup de se lever ! En plus pagayer dans les vagues au soleil levant, c'est vraiment chouette.

Bien sûr on n'emmène pas nos appareils avec nous sur les kayaks. Mais pour que vous ne soyez pas déçus, on a quand même pris en photo une baleine à bosse :

 

    Ok sans rigoler, ce matin nous nous sommes levés un peu plus tôt pour prendre des photos de la côte, juste à côté de l'auberge. La qualité est ce qu'elle est, mais ça vous donnera une – toute petite – idée. Sinon notre guide avait un petit appareil étanche, il nous a envoyé quelques prises !

 

 

Petite respiration avant de sonder.
Petite respiration avant de sonder.

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Commentaires: 5
  • #1

    Médé (mardi, 31 août 2010 11:22)

    Pour dire que j'aurai qu'en même écrit un petit message sur votre carnet de voyage et pour dire que je suis sacrément jaloux de la ballade avec les baleines...

    A bientôt

  • #2

    alex roux (mardi, 31 août 2010 23:19)

    coucou ma ptite mallo.
    juste pour te dire que je suis bien rentrée de thailande. c'est un ^pays magnifique et merveilleux et je m'en veux un peu de ne pas t'avoir envoyer une belle carte de là-bas. Mais le soucis est que je ne sais paas à quelle adresse adresser mes lettres pour toi!!!!
    je te remercie par la même occasion pour ton adorable carte (j'adore toujours recevoir du courrier de ta part) et je te souhaite un joyeux anniversaire parce que j'y est pensé mais j'ai pas pu te faire parvenir ma pensée!
    je t'embrasse fort.
    à bientôt j'espère

  • #3

    Amélie (mercredi, 01 septembre 2010 12:21)

    Wouah, chouette les photos !
    héhé
    Sérieusement, c'est top méga la classe. Ça donne trop envie de repartir...

  • #4

    Popo (mercredi, 01 septembre 2010 23:10)

    Non non, j'suis pas jalouse du tout là !!

  • #5

    emily (mardi, 14 septembre 2010 01:19)

    dis dont les petits amis, ca commence à suffir vos longs paragraphes bien écrit et sans faute. Vous gonflez tout le monde à raconter l'histoire des baleine comme si on y était. Tout le monde s'en caliss' des vache à lait du Québec... ostie d'chiens sales !

    Sinon c'est cool de voir que ça va bien, que vous êtes beaux en toute circonstance, que vous avez pire que profité de votre PVT. Ca donne bien envie tout ça mes petits chats. Passez donc par Paris en octobre, on fera la paix.

    bisous et bon voyage de retour !

         Ca y est ! On est à l'auberge de jeunesse de Tadoussac ! Après des semaines et des semaines de harcèlement, nous avons fini par trouver place dans le staff de l'Eau Berge. On y était resté 4-5 jours l'an dernier lors de notre voyage en octobre, et on avait vraiment apprécié l'ambiance, à la fois festive et familiale. Tadoussac est très animé et situé en bord de « mer » (le fleuve du St Laurent, qui subit les marées) - une vraie petite station balnéaire, la manière idéale de finir nos vacances en beauté ! Beaucoup de touristes passent par là, puisque c'est l'un des meilleurs endroits pour voir les baleines... On était donc super contents d'avoir enfin été acceptés, après avoir été plusieurs fois refoulés au téléphone.

        Alors, une fois sur place, le contrat est de 4h de travail, contre dodo en tente, repas le soir et petit déj-crèpes-à-volonté le matin. La chose à noter, c'est qu'il ne s'agit pas d'un « coup de main » que donne les bénévoles, mais qu'ils sont le petit moteur qui fait tourner l'auberge. En effet, malgré leurs 70 lits et leurs 30 places de camping toujours complets depuis notre arrivée, l'auberge n'emploie officiellement qu'une seule femme de chambre, et absolument aucune femme de ménage... incroyable ! C'est complètement fantastique. C'est-à-dire que nous sommes chargés de laver chaque jour la grande salle d'accueil, les toilettes, les douches hommes et femmes, de faire le service du repas du soir, et le nettoyage de la cuisine le soir à 11h. Ouch ! Tout ça en 4h, les deux autres bénévoles s'occupant du reste (salle de concert, chambres, préparation des repas, etc). On a eu l'idée de se mettre tous en grève une ou deux journées, pour rigoler un bon coup. Mais comme les plaisanteries les plus courtes sont les meilleures, on a juste fait une sieste.

L'Eau Berge de Jeunesse de Tadoussac
L'Eau Berge de Jeunesse de Tadoussac

      En fait le problème majeur étant : gros manque de bras d'autres bénévoles + petite désorganisation (en refusant la demande de nouveaux bénévoles à l'accueil). Heureusement ! Heureusement, il y a eu réunion de mise au point entre tous les employés de l'auberge jeudi dernier, tout le monde a parlé calmement, et comme l'équipe est finalement très gentille et compréhensive, on a eu des lancés de fleurs sur notre efficacité à passer la serpillère, et dès le lendemain, de nouveaux bénévoles pour nous aider. Youpi ! A nous la belle vie et les après-midi tranquilles ! Donc au final on a pu s'organiser comme ça : matin : bourrage de crèpes au sirop d'érable ; puis frottage, récurage, jet d'eau, aspirateur, etchétéra étchétéra (c'est comme ça qu'ils disent ici) ; 13h : finito ! Aux autres de jouer ! Au programme : plage abandonnée, coquillages et cétacés, ou le lac, juste de l'autre côté de la route, ou encore le centre d'interprétation des mammifères marins. On s'est fait de super copains, un groupe de clients de l'auberge légèrement handicapés, qui se sont révélés être des pros de la pétanque. Tous les soirs, c'est concert à l'auberge, et il y a souvent de très bons groupes. Max s'entraîne fort au lancer de fers (à cheval), et fait pousser sa moustache pour ressembler à un vrai cowboy. Mallo porte des robes hippie et crie YIHAA! au son du banjo. Et hier soir... sortie kayak de mer au milieu des baleines, de nuit ! La meilleure expérience de tout notre séjour !! On vous raconte tout ça dans notre prochain post...

 

 

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Commentaires: 10
  • #1

    Claire (lundi, 23 août 2010 19:11)

    Je vois que vous continuez de vous éclater. Amusez vous bien. Bisous

  • #2

    ducanadapleinlesbottes (lundi, 23 août 2010 21:14)

    Ah ! Elle est toujours en vie ! Envoie un mail pour donner de tes nouvelles ! :)

  • #3

    Emily (lundi, 23 août 2010 21:31)

    Je suis juste trop jalouse de vos aventures. Je pense que c'est la fin de notre amitié. Vivement que vous retourniez à clermont-ferrand pour vous ennuyer comme il se doit que je puisse de nouveau vous considérer comme mes égaux.

    (je suis méchante. oui)

  • #4

    ducanadapleinlesbottes (mardi, 24 août 2010 00:25)

    Qu'est-ce tu dis, je suis sûre que c'est la grosse fête à Pôle Emploi Clermont !! Qu'est-ce qu'on va rigoler ! On sera à Montréal autour du 12 septembre, on espère t'y voir...

  • #5

    Emily (mardi, 24 août 2010 18:46)

    non non, je rentre en France dimanche ...

  • #6

    Gerard et marithe (mercredi, 25 août 2010)

    Coucou des bretons

  • #7

    Gerard et marithe (mercredi, 25 août 2010 15:24)

    suite des bretons en vacances,
    cool du travail et des vacances pour vous à Tadoussac..
    Nous malgré les caprices du temps bretons, nous profitons du vélo de la planche à voile et des embruns marins
    bises

  • #8

    mama (jeudi, 26 août 2010 05:44)

    la suite la suite..encore, je veux vous lire encore!! du cayak de mer au milieu des baleines by night... rien que ca..("ouhai t'as fais quoi toi hier soir?""oh...on est juste aller voir les baleines en cayak de mer..").....non mais WAHOU!!

  • #9

    Paulette (jeudi, 26 août 2010 20:44)

    Trop chouette encore une fois :D Vous nous faites bien voyager !

  • #10

    ducanadapleinlesbottes (mardi, 31 août 2010 00:31)

    ... la suite arrive ! Merci de nous suivre ! Hé les Bretons, on vous échange un pot de caramel au beurre salé contre une bouteille de liqueur de caseille....

Dimanche 15 août 2010

Notre tipi devant la grange de la ferme.
Notre tipi devant la grange de la ferme.

       A la ferme des Folies Maraîchères, c'est comme une grande famille ! On vous présente rapidement ci-dessous la maison, les enfants, Guillaume le papa dans sa cuisine, Joanne la maman dans la chambre froide en train de se demander que faire de tous ces haricots ramassés... Puis le travail dans les champs, le ramassage, désherbage, les animaux à nourrir, etc. On a vraiment passé un super séjour, et rencontré des gens très sympathiques ! Bonne visite à vous !

 

Cliquez une seule fois sur la galerie pour faire apparaître les photos...

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Commentaires: 2
  • #1

    Amélie (lundi, 16 août 2010 14:25)

    Waouh géniallissime le tipi ! Et les chèvres, et les haricots et la mini-grenouille, et le lac et les brouettes !
    Profitez des baleines maintenant !

  • #2

    Christelle (mardi, 17 août 2010 22:03)

    Merci pour ces belles photos, la sieste avec le gros matou, ça me plait ! Bizzzzzzzzzzzzzz

Mardi 10 Août 2010

Un petit message, ça fait longtemps que l'on n'a rien posté !

Nous voici rendus depuis deux semaines aux « Folies maraîchères »... La ferme est tenue par un jeune couple, Joanne et Guillaume, qui ont trois enfants de un, deux et cinq ans, de vraies chenilles qui en font voir de toutes les couleurs à leurs parents. Nous y faisons du wwoofing, c'est à dire que comme à Matapédia, nous donnons un coup de main en échange du gîte et du couvert. Nous faisons partie intégrante de la famille, nous prenons tous les repas ensemble, et participons à la vie de la maison.

Beaucoup de personnes passent par là, des voisins qui viennent aider, des gens qui travaillent un peu en échange de légumes, des amis, d'anciens wwoofeurs, des stagiaires... On est souvent une dizaine autour de la table ! Ici à la ferme on mange végétarien, ça veut dire que Mallorie est obligée de manger des légumes et des sandwichs végélox. Les repas sont franchement délicieux, Guillaume cuisine comme un chef !

On dort dans un tipi à côté des chèvres et des poules, et surtout du coq qui chante le matin, mais heureusement, Dieu a inventé les boules Quiès. C'est une ferme 100% bio, ils ont donc que des vieilles casseroles et une connexion internet full bas débit : pas de photos cette fois-ci, on vous les postera dès que possible ! Chaque semaine, nous préparons 40 paniers de légumes pour des familles qui ont payé en début de saison : c'est comme le système AMAP en France, cela permet à l'agriculteur d'avoir un revenu fixe sur l'année, et au consommateur d'avoir un bon panier diversifié chaque semaine, à prix plus bas que sur un marché.

Les journées en ce moment se résument pour nous en un seul mot d'ordre : HARICOT. Jaunes, verts, fins, à pois, mange-tout, on ramasse tout, et tout a repoussé en masse deux jours après ! Certains jours on fait des pauses : on ramasse les betteraves, oignons, fenouil, ou on fait un peu de désherbage. Ca se passe vraiment super bien et ça donne à Max des idées à creuser (à la pelle)...

On part dans une semaine pour  l'autre côté du fleuve à Tadoussac, là ou les baleines sont reines ! Si tout se passe bien, nous serons bénévoles à l'auberge de jeunesse !

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  • #1

    Sylvain (mercredi, 11 août 2010 12:47)

    bien, bien, bien..."des idées à creuser".
    Max veut se lancer dans le business du Haricot ?

  • #2

    Christelle (jeudi, 12 août 2010 00:24)

    Merci à Max pour la carte pour mon anniversaire, d'autant que cette année il est passé un peu inaperçu (snif, snif...): préparatifs de vacances de dernières minutes, soucis de santé de Maurice et Nanou, le doigt de Djamel toujours en convalescence etc... Je vois que vous allez bien et que l'aventure continue et c'est super! Nous avons été en Alsace dans un ancien relais de poste du XVIème siècle, c'était un magnifique hôtel! ! ! A bientôt et au plaisir de connaître enfin Mallorie ! Bises. Christelle

  • #3

    ducanadapleinlesbottes (dimanche, 15 août 2010 22:47)

    Hé oui l'aventure continue ! On est maintenant à Tadoussac, mais pas dans un relais du 16ème... On sera au Roi de l'oiseau ! A bientôt !

  • #4

    Emily (lundi, 16 août 2010)

    Full fun d'avoir des nouvelles !
    Amusez-vous bien à Tadoussac petits chanceux ! C'est pour quand le retour en France ?

    Bisettes

  • #5

    ducanadapleinlesbottes (lundi, 23 août 2010 21:16)

    dans tout pile trois semaines...

Vendredi 23 Juillet 2010

A partir de lundi, nous serons à la ferme de Joanne et Guillaume :

Les folies maraîchères, au 59 rang 4 Est, Saint Mathieu de Rioux, Qc G0L 3T0.

 

Pour tous ceux qui ont un peu de mal à suivre nos déplacements, cliquez sur la carte !

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  • #1

    Christelle (samedi, 24 juillet 2010 13:27)

    Je suis en vacances pour trois semaines ainsi je pourrais être plus assidue à votre blog et suivre vos aventures de plus près ! ! ! Bonne installation à Saint-Mathieu et gros bisous de la famille AKTEPE

  • #2

    Popo (lundi, 26 juillet 2010 00:07)

    Cool ! :)
    Une bise avant d'aller me coucher !

  • #3

    Mimi (lundi, 02 août 2010 00:09)

    C'est rigolo de suivre vos deplacements, et j'ai eu besoin det temps pour tout assi;iler, super site, bravo. Apres avoir dirige une colo en Angleterre de 15 jours (64 marmots), je profite de mes vacances en Espagne, a Sitges, pres de Barcelone. Bien, on se voit pour le fou du roi alors? he he!

  • #4

    Christelle (lundi, 02 août 2010 12:19)

    Combien de temps restez vous à Saint-Mathieu? Nous partons en Alsace et j'aurais voulu vous envoyer une carte...
    Bises.
    Cricri

Mercredi 21 Juillet 2010

Pour notre dernière semaine à Matapédia, voici la petite épicerie rouge et bleu de Chez Casimir en images...

Dimanche dernier nous étions envoyés spéciaux dans... un camp de bûcherons. Ok on n'a pas croisé beaucoup de M. Biscotto en chemise à carreaux - le site est plus un ensemble de gîtes et de restaurants pour les touristes -, mais on était quand même bien perdus au fond de la forêt. Nous avons tenu quelques heures un stand pour Chez Casimir, à essayer de vendre des bonbons à l'érable aux petites mamies du coin... C'était bien rigolo, et les gens étaient enchantés de discuter avec des jeunes Français. Maxime, d'une popularité sans égale, a même été confondu avec "un type qui passe à la tévé... ". Tabarouette ! On a pu faire un peu de pub pour Chez Casimir, et profiter du bavardage des "artistes" locaux des autres stands (peintures sur cailloux,  cartes postales en tricot et autres délicieuseries artisanales - plus un vendeur de saucisses d'agneau).

Sinon nous restons sur le village de Matapédia. Parfois nous allons avec Mélanie à Campbellton, la ville voisine, située non plus au Québec mais au New Brunswick. Une ville où le saumon est le plus gros du monde... la preuve en photo !

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  • #1

    Marithé (jeudi, 22 juillet 2010 16:49)

    Il n'y a que les mamies du coin qui s'interessent aux bonbons à l'érable? cela me laisse perplexe.. J'irai bien faire un tour par là bas rien que pour les bonbons, si tu as la recette, mets là sur le site....

  • #2

    Emily (jeudi, 22 juillet 2010 17:35)

    euuuuuh... mais vous etes plus chez Casimir alors ?

  • #3

    ducanadapleinlesbottes (jeudi, 22 juillet 2010 21:05)

    si si, on part lundi matin ! On va vous donner notre prochaine adresse ! Maman, la recette des bonbons est trop compliquée, mais si tu surveilles ta boîte aux lettres, peut-être que, dans les prochaines semaines....

  • #4

    Emily (jeudi, 22 juillet 2010 22:26)

    surveillez sa boite au lettes durant plusieurs SEMAINES ? Vous la torturez un peu cette Maman. Et vous feriez bien de surveiller la votre de ba-boîte.

    Au plaisir les vadrouilleurs.

    P.S. : je passe mes jounées a la GRANDE Bibliothèque en ce moment, alors j'ai d'autant plus de pensées pour vous joyeux coquins.

  • #5

    ducanadapleinlesbottes (vendredi, 23 juillet 2010 01:21)

    Quelle copieuse, cette Emily, toujours à vouloir faire comme ses modèles. Le facteur ne va pas vite ici à Matapédia, le vélo roule pas bien ou jsais pas, il est parti à NY, du coup bon, on préfère prévoir large niveau courrier... :)
    bisouille !!

Lundi 12 Juillet 2010

Après St Charles, nous sommes descendus jusqu'à Matapédia, un village de 500 habitants fondé par des Irlandais, situé au bord de la rivière... Matapédia (qui vient d'un mot micmac signifiant "confluant"). Très prisé des pêcheurs de saumon, le village est tout mignonnet, coincé entre les montagnes boisées - il y a même un "petit Chamonix" !

 

Ce qui est vraiment chouette ici, c'est que l'on a l'impression d'être toujours au temps des pionniers : les paysages sont imposants et la nature encore intacte, avec ses fleuves sans berges et ses immenses forêts (90% du territoire quand même !). A côté de cela, les différentes colonisations ont fait leur chemin - les communes anglophones, les villages d'Acadiens (= les francophones), et les réserves autochtones ( = des Amérindiens), se côtoient plus ou moins. De l'autre côté du pont de Matapédia par exemple, on parle anglais et l'on vit avec une heure de décalage horaire. Ou encore pour aller au village voisin, on traverse la réserve des Indiens Micmac. On sent confusément que les batailles et luttes de territoires ne sont pas bien loin dans l'histoire, que les chicaneries existent toujours et que plein de difficultés restent encore à régler.

 

Chez Casimir...

Nous, nous sommes "Helper" dans le café Chez Casimir, qui fait aussi épicerie. Attention ! Ce n'est pas un commerce comme un autre ! On y vend ici uniquement des produits bio et/ou locaux. Ce que produisent les agriculteurs, fermiers, ou même artistes du coin, on est sûr de le retrouver chez Casimir... L'avantage que l'on a, en échange d'un coup de main, c'est que l'on est logés, mais surtout nourris... à nous les bons produits du terroir ! Le midi on s'assoit en terrasse, et on choisit à la carte... Mélanie, qui s'occupe de tout quand son copain Jérôme n'est pas là, combine tous les jours de délicieux menus. Nous l'aidons en matinée à cuisiner les soupes et paninis, puis, s'il y a du monde en boutique, à servir, faire la caisse ou de l'entretien. Depuis cette année, ils font aussi chambre d'hôte, nous faisons donc un peu de ménage les week-ends.

 

Mélanie est extrêmement gentille, elle fait vraiment tout pour nous faire plaisir et nous mettre à l'aise. Les fins d'après-midi se résument du coup à plage, kayak en rivière, balade jusqu'au belvédère ou tournoi de foot au village. La plupart du temps Mélanie est talonnée par sa petite fille de 3 ans, Flavie, une coquinette toute blonde et toute frisée. Le soir, nous partons à des fêtes de village tester la bière locale (Le Naufrageur, servi en bouteille de... 2,87L), et écouter un concert de son cheum Jérôme, qui joue dans un groupe québécois (et travaille en semaine dans une ferme de fraises).

 

En bref, encore une expérience épatante, on est vraiment super contents d'être là pour trois semaines !

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  • #1

    Emily La Prems (mardi, 13 juillet 2010 05:03)

    Trop BIEN !

    Vous restez combien de temps ? Encore une fois ça fait rêver !

  • #2

    Sylvain (mardi, 13 juillet 2010 09:13)

    Ben mince, ça donne sacrément envie de repartir ! ça a tout bonnement l'air génial. Profitez !

Mardi 6 juillet 2010

On a quitté le Ricaneux ! Dernières photos...

La région de Bellechasse
La région de Bellechasse

 

 

Après cinq semaines à la ferme, on est carrément passés semi-pro !

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Commentaires: 2
  • #1

    Emily (jeudi, 08 juillet 2010 06:02)

    PREMS !

  • #2

    ducanadapleinlesbottes (jeudi, 08 juillet 2010 15:49)

    ça compte pas, avec le décalage horaire !

Lundi 28 juin 2010

Petite visite de la ferme... En route !

 

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Commentaires: 6
  • #1

    Agathe (lundi, 28 juin 2010 18:32)

    Force est de constater que vous maîtrisez aussi bien le gros tracteur que la caméra, bravo! Gros bisous les copains!

  • #2

    Les cavaliers mongols (mardi, 29 juin 2010 13:54)

    Ca me rappelle un vieil episode de Mc Giver ou il est oblige de se fabriquer un costume anti-fourmis-tueuses de fortune pour sauver la vie des gentils. Ben vous c'est pareil (presque), non ?
    Et vive les tours en tracteur !

  • #3

    Jerome (mardi, 29 juin 2010 23:07)

    Tu as l'air aussi à l'aise en tracteur qu'en vélo : ))
    En tout cas j'aimerais bien te voir un jour prendre le viaduc St Jacques en Massey Ferguson !!

  • #4

    Brigitte (vendredi, 02 juillet 2010 08:22)

    Nous c'est les mammouths qui nous envahissent au Puy !On en voit partout ...on en parle beaucoup (meme à la tele) et on les expose !.Vous allez etre surpris en rentrant....Mais c'est pas comme les mouches ,pas besoin de se proteger .Ils sont gentils eux !!!
    Merci pour toutes vos nouvelles sympas;Bisous

  • #5

    Christelle (vendredi, 02 juillet 2010 10:41)

    Peut-être qu'un tel engin, même moi, l'inapte à la conduite j'y arriverais... En tous cas, on est content de voir que les expériences se multiplient et que vous allez bien! Bisous du Puy

  • #6

    Emily (lundi, 05 juillet 2010 06:18)

    Vous vendez du rêve les amis. J'ai envie de vous dire un gentil "t'es tellement cute toué j't'aïme"

    DES BISOUS

Lundi 21 juin 2010

 

   Déjà trois semaines passées à la ferme !

 

   Le temps passe vraiment très vite, et si nos cavaliers mongoles rentrent sous peu en France, on se dit que l'on n'aura pas le temps de dire ouf ! que ce sera à notre tour... La semaine dernière à la ferme a été plus productive et plus... intense. Plant de 550 pieds d'aronia, de 1500 pieds de framboises et de 740 pieds de surreau, écoulement de 2000L de flotte pour arroser tout ça, désherbage de casseille à tire-larigot, engloutissement de 2 tartes à l'érable et d'au moins 3 litres de glace vanille-fudge - bref, on n'a pas chômé.

 

 

Courbatures et surtout piqûres ont été le prix du succès. Les mouches à chevreuil, moustiques à foison et autres bidules piquantes sont devenus les ennemis à abattre. Pour lutter, nous étions certes armés de pioches et de pelles, mais pour plus d'efficacité, nous avons enfilés filets de moustiquaires et pulls à manches longues, malgré la chaleur. Rien n'a été laissé au hasard. Photo d'un rebelle-type, modèle du reste de la troupe :


Arme secrète : éviter les douches pour sécréter des fluides corporels essentiels à la défense.

Photo contre-exemple (a souhaité conserver l'anonymat) : 

A vouloir faire l'intéressante avec ses bras nus ("j'ai trop chauuud!"), cette élève qui n'écoute rien s'était lavé les cheveux la veille et avait même mis de l'après-shampoing, alors que le Guide express de l'anti-bestioles-qui-piquent avait été formel : les mouches noires raffolent du cuir chevelu, surtout quand ça sent bon le savon... idem, manger des bananes provoque une odeur très attirante.

Il faut dire que les mouches à chevreuil sont vraiment agressives, suivies de près par leurs valets les moustiques : leur morsure laisse de larges marques dures et gonflées. Rien à voir avec nos moucherons malingres français. Bref, la bataille est sans merci, bien pire que les 1/8 de finale de la Coupe du Monde. Score du jour : 3-0 pour les mouches, 1-0 pour le bourdon même pas mort après que Mallo ait posé le genou dessus. On attend la revanche !

A la fin de notre journée de travail, vers 14h30-15h (on préfère se lever tôt avant que le soleil ne tape trop), on se baigne à la piscine avec les enfants de Nathalie, et l'on cuisine notre pain de seigle !

Les week-ends, c'est vélo bien sûr, dans les villages voisins aux noms angéliques : St Vallier, St Michel, St Charles.... Samedi dernier, nous étions ainsi à St Charles pour la course de canard (en plastique). 

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Commentaires: 2
  • #1

    Popo (jeudi, 24 juin 2010 20:28)

    Que d'aventures ! On ne voit pas la photo de la mauvaise élève, mais j'imagine que ça ne doit pas être beau à voir....Mallo ! Attention ! Derrière toi c'est affreux !!! Bises

  • #2

    mama (lundi, 05 juillet 2010 15:57)

    rhoo...non mais trop bien la pêche aux canards!!

Lundi 7 juin 2010

Après avoir revendu vélos, casque rose, livres en trop, manteaux d'hiver ; après avoir pique-niqué, barbequiouté, bu nos verres d'adieu, et finalement dit au revoir à nos colocs, à Emily, aux chats, à Muffin et Gertrude (notre géranium)... nous avons remis les sacs sur le dos : en route en direction de Québec ! Nous étions un peu tristes de quitter Montréal - nous nous y sommes bien attachés.

Mais le moins que l'on puisse dire est que tout le monde est vraiment très gentil et chaleureux ici, à la ferme ! 

Nathalie, qui en est la responsable, est venue nous chercher à Québec sous la fumée (les feux de forêt ont enfumé toute la région, se ressentant même jusqu'à Boston...). De là, nous sommes partis à St Charles-de-Bellechasse, à 30mn de la ville de Québec. Nathalie gère avec son père sa ferme de fabrication d'alcools de fruits rouges. Elle possède une bonne cinquantaine d'hectares de terrain, dont 6 sont exploités pour les plantations. Le reste est une grande forêt d'érables, qu'elle laisse à son voisin en échange de sirop qu'il aura produit. Nous dormons au milieu de cette forêt, à 1km de la ferme, dans une vraie cabane en bois jouxtant l'ancienne érablière... THE Canadian dream : sans eau ni électricité, mais avec le charme rustique de la cabane, la chaleur du poêle et le calme rassérénant de la forêt... ah oui, et avec la "bécosse" à côté, le cabanon des toilettes. Julien, le mari de Nathalie, nous a dit avoir aperçu un ourson qui rodait dans les parages... pour le moment, seules moufettes et lucioles nous ont présenté leurs bons voeux de voisinage. La journée, moustiques et mouches à chevreuil nous adorent, et nous tentons en vain de mettre un terme à ces relations... douloureuses.

 

Pour les détails du lavage et du ravitaillement, on a une douche rien que pour nous chez Nathalie et l'on dispose d'une cuisine à la ferme. On nous prête aussi un pick up et des vtt pour aller se balader dans le coin ou faire nos courses en ville.

 

Pour ce qui est du travail, malgré les inquiétudes de Mallo qui est plutôt du genre Snoopy - la bêche à l'envers -, la première semaine a été plutôt tranquille : ce n'est pas encore la saison de la cueillette, alors nous faisons plus de l'entretien : élagage des sentiers, ramassage du vieux bois, plantation d'arbres et balade en tracteur. Comme il a beaucoup plu cette semaine, nous sommes souvent restés à l'intérieur, à remplir les bouteilles, emballer, étiqueter, et bien sûr, goûter les différentes recettes de crème de framboise ! Seul vendredi a été assez physique et nous a annoncé la couleur des prochaines semaines : le désherbage d'un champ entier de casseille (un fruit mélange de cassis et de... groseille, la "casseille" donc) - enfin, "d'un champ entier", plus exactement d'une rangée et demie seulement en 5h de travail sous le soleil.... il va falloir prendre le rythme !

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Commentaires: 10
  • #1

    Agathe (mardi, 08 juin 2010 17:57)

    Et la guitouille, vous connaissez? C'est un peu comme la caseille, mais je vous laisse chercher...
    C'est très chouette encore tout ça, ça fait plaisir d'avoir de vos nouvelles.
    Gros bisous
    Et dites-moi quand même si vous trouvez

  • #2

    Paulette (jeudi, 10 juin 2010 21:56)

    Wouha, ça à l'air chouette la ferme !!
    Si tu vois des ours, pense à leur dire FUCK =)

  • #3

    marais jacques (jeudi, 10 juin 2010 22:23)

    Trop rigolo de vous imaginer là -bas avec nos copains Nath et Julien qu'on a eu le plaisir de voir au Puy il y a quelques jours ! Vous leurs faites des becs de notre part .... Si vous allez à Quebec ...un bon plan (il est vieux de 15 ans, mais bon ...) allez faire un tour dans une boite à chanson qui s'appelle" chez mon père " .On y a beaucoup trainè le soir après les Medievales de Quebec et c'etait super sympa ;Souvenirs ,souvenirs ..bises Brigitte..

  • #4

    Emily (samedi, 12 juin 2010 23:15)

    Salut les amis !
    Vous avez l'air de faire là une bien belle aventure. Je vous souhaite moins de moustiques et de moufettes et je vous envoi plein de BISOUS

  • #5

    ducanadapleinlesbottes (samedi, 12 juin 2010 23:21)

    Agathe : on cherche, on cherche... on a demandé à Nathalie, au cas où la guitouille existerait vraiment, genre une plante mystérieuse.... Paulette tu m'expliqueras cette private joke que je ne comprends toujours pas quand on sera de retour sur Clermont ! On va essayer d'aller à la boîte à chanson que vous nous conseillez... On a passé le bonjour et les bisous à Nathalie ! Merci Emily pour tes encouragements :)

  • #6

    Amelie et Sylvain (lundi, 14 juin 2010 06:29)

    On adore la cabane au milieu des bois !
    Pour la guitouille on seche aussi. On a pense a guitare-citrouille, mais on voit pas le rapport. En meme ca ne nous etonnerait pas de toi Agathe !
    La bise les bucherons (c'est bien ca ? j'ai pas tout lu...haha) et a bientot.

  • #7

    Claire (lundi, 14 juin 2010 10:15)

    Je n'avais pas encore pris le temps de bien farfouiller votre blog. je le trouve ingénieux, créatif et vraiment intéressant. Bravo et bonne continuation à vous deux. Bises

  • #8

    Charlotte (mercredi, 16 juin 2010 14:25)

    De vrais bûcherons ma parole !

    Maka, j'espère que tu t'es acheté une belle chemise avec de gros carreaux pour avoir le total look...
    En tout cas, vous avez une bien belle cabane en bois !
    Pour la devinette d'Agathe, moi je pense à Guili et Chatouille, on gagne quoi si on trouve?

    Profitez, travaillez bien, des bises à vous deux et au plaisir de vous revoir !

  • #9

    ducanadapleinlesbottes (dimanche, 20 juin 2010 16:59)

    Merci pour ces ptits mots :)
    Charlotte, je pense que t'as raison avec Guili et Chatouille, ça ressemble pas mal à de l'Agathe...
    Pour le look, par contre, ce n'est pas vraiment ça. Je suis en pantalon et t-shirt manches longues tout le temps sale, plein de terre et d'herbes.

  • #10

    Christelle (dimanche, 20 juin 2010 22:23)

    Hey, coucou tous les deux! je vous envoie un petit bonjour du Puy où nous sommes sous la pluie depuis plusieurs jours (ça alimente pas mal de conversation sur le temps qu'est pas un temps de saison et tout et tout...). Djamel est en convalescence (opération du doigt jeudi dernier après accident sur son chantier) il vous embrasse et Mimi se passionne pour votre périple! Bises de la petite famille qui pense à vous.

Mardi 1er juin 2010

Attention attention !

 

Nous changeons d'adresse... Nous sommes maintenant à la ferme, pour tout le mois de juin ! Envoyez-nous vos nombreuses lettres et cartes postales à :

Ferme Le ricaneux

5540, rang Sud-Est
Saint-Charles-de-Bellechasse
(Québec) G0R 2T0